Лагенария
Это удивительное декоративное, овощное растение. По цвету плоды напоминают кабачки, а по своей форме – огурцы, однако достигают длины до двух метров, могут весить до семи килограммов. Это теплолюбивое однолетнее растение. Плоды могут быть разных форм – грушевидные, шаровидные, бутылочные, цилиндрические. Плоды используются в пищу как диетический продукт: делают икру, готовят омлеты, салаты, фаршируют с рисом и мясом; используется как материал для хранения сыпучих продуктов и изготовления посуды.
Выращивать лагенарию надо рассадой, высаживать в открытый грунт или теплицы после 15 июня, когда заканчиваются последние заморозки. В защищенный грунт допускается высаживать рассаду в конце мая.
Очень долго прорастают семена - их намачивают в теплой воде два дня, после чего кладут в мягкую ткань на проращивание, ставят в теплое место, и все время следят за влажностью ткани. Прорастание семян произойдет при температуре до 25 градусов на второй или третий день, их сеют в горшки. Уход за лагенарией не отличается от ухода за рассадой огурца. 25 дней – возраст рассады.
К высадке подготавливаются лунки 20-25 сантиметров глубиной. В лунку добавляется литровая банка компостной или перегнойной земли, два стакана золы древесной, 3 ложки (столовые) с огородной смесью, все это в лунке с землей тщательно перемешивают.
Лагенария – это высокое растение, стебли которого достигают двухметровой длины, поэтому под него ставят двухметровые опоры-лесенки шириной 0, 6 метра, с поперечными перекладинами, чтобы подвязывать к ним плоды и стебель. Можно высаживать это растение возле террас, беседок, вдоль стен. У крупных цветков сильный аромат. Уход такой же, как за кабачками (если они выращиваются в открытом грунте).
Плоды снимаются по мере того, как они созреют Можно, по желанию, не срезать целиком, а только часть: проблема хранения отпадает, под руками всегда свежие плоды, готовые к употреблению.
При выращивании в теплице – подвязывают к шпалере. Желательно сажать по углам. Образуются крупные листья и высокий стебель, что требует дополнительной опоры, поскольку растение ветвится. Прищипка боковых побегов, в отличие от кабачка, зависит от наличия вязей, над каждой оставляется по два или три листа. Плети неплодоносящие вырезают. С одного растения снимается до 30 килограммов плодов (условия выращивания – теплица). Опыляются цветки вручную.
Для получения семян нужно оставить завязавшиеся первые плоды. Женский цветок опыляется тремя мужскими. Этот прием позволит увеличить семена в плоде. Плоды перед заморозками срезаются с небольшой плетью, хранятся в помещении при температуре не ниже, чем 21 градус. Семена вызревают к ноябрю. Хранить их при комнатной температуре.
Постоянная ссылка на страницу: http://pochemy.net/?n=1644
Случайная статья
