Pochemy.net - Электронная энциклопедия

Энциклопедия · Фотоблог · Новости проекта · Полезности · Гостевая книга
Случайная статья
Кто такой Омар Хайям
Кто такой Омар Хайям
Категория: Личности

Это интересно







Главная > Наука > Химия - Как все устроено?


Химия - Как все устроено?


Все, что нас окружает, состоит из атомов, которые формируют молекулы. А наука, которая занимается изучением атомов и молекул называется химией. Она появилась еще в древности — это были первые эксперименты с огнем, обработкой шкур, приготовлением пищи и т.д. Уже позже люди научились готовить краски, яды и лекарства. А основы химических ремесел были заложены в Древнем Египте, например, металлургии, керамики, стеклоделия, крашения, парфюмерии и косметики. Арабы называли науку химию «алхимией».

Что такое атомы?

Атом — это самая маленькая частица, которая состоит из ядра и «облака», то есть частиц, которые окружают атом и называются электронами. Интересно то, что слово «атом» в греческом языке означало «неделимый». Его ввел Демокрит еще до нашей эры и предположил, что у огня атомы остры, поэтому огонь способен обжигать, у твердых тел они шероховаты, поэтому накрепко сцепляются друг с другом, у воды гладки, поэтому она способна течь. Даже душа человека, по его мнению, состоит из атомов. Сейчас открыто около 20 частиц, из которых атом состоит. Эти частицы носят интересные названия — электроны, протоны, нейтроны, позитроны, нейтрино, мезоны и гипероны. Некоторые заряжены «+» (положительно), некоторые «—» (отрицательно), какие-то нейтральны, но есть и такие, которые вообще не имеют заряда.

Что такое молекулы?

Молекула — это самая маленькая частица любого вещества, которая обладает всеми его химическими свойствами и состоит из одного или более атомов. Ее свойства зависят от свойств атомов, которые входят в ее состав, а также от их расположения внутри молекулы. Молекула может иметь несколько состояний и переходить из одного в другое из-за влияния внешней среды. Некоторые из них, например, молекулы белка, могут состоять из сотни тысяч атомов. Следует отметить, что в наше время существует много средств и приборов для определения строения молекулы любого вещества.

Как можно увидеть атом?

Атом можно увидеть с помощью такого прибора, который называется электронным микроскопом, потому что именно микроскоп может увеличить его до такого размера, что можно будет рассмотреть и сам атом, и его строение. Есть несколько видов современных микроскопов и каждый из них может помочь любой науке, потому что существует много частиц, которые просто невозможно увидеть невооруженным глазом, а изучать их необходимо.

Что такое таблица Менделеева ?

Дмитрий Иванович Менделеев — это выдающийся русский химик, который придумал известную таблицу химических элементов. Химический элемент — это атом с положительным зарядом. Каждый элемент имеет свой порядковый номер. Таблица имеет огромное значение для химии. Кстати, существует легенда о том, что эта таблица якобы приснилась Менделееву, то есть он долго думал и размышлял над ее созданием, одним вечером лег спать и когда проснулся, вспомнил, что ему приснилось именно то, о чем он так долго думал. После этого прекрасного случая он и принялся воплощать сон в явь. Вскоре он же написал первый русский учебник по химии.

Зачем нужно знать химию?

Науку химию нужно знать, чтобы уметь определять и разбираться какие вещества, и сколько их содержится в разных продуктах. Например, полезно разбираться, из чего сделаны лекарства, как долго их можно хранить. Интересно знать, из чего приготовлена краска или другой продукт, которым мы пользуемся каждый день дома или за пределами, в каких дозах его нужно использовать, чтобы не было ни отравления, ни других трагических последствий. Как и какие продукты изготавливаются для промышленности, есть ли что-то плохое в радиоактивных веществах, особенно в продуктах атомных заводов. Любопытно, каков химический состав Земли и планет, как формируются горные породы и почва, а также из чего состоят природные воды. Все это можно узнать из науки химии.

Что такое химические реакции?

Химические реакции — это события, которые проходят в веществе и меняют молекулу. Молекула меняется, потому что атомов становится либо больше, либо меньше. Кстати, если их становится меньше, то этому есть свое название — разложение. А если их становится больше, то название еще сложнее — синтез. Но бывает и такое, что их не уменьшается и не увеличивается. А в результате этих событий появляются новые вещества, которые потом и используются людьми в разных целях.




Постоянная ссылка на страницу: http://pochemy.net/?n=1328